Sprawdź nasze przepisy na dania kuchni hiszpańskiej i ciesz się ich wyjątkowym smakiem. Kuchnia hiszpańska - wypróbuj sprawdzone przepisy na portalu przepisy.pl. Zobacz bazę wybranych przepisów Kuchni hiszpańskiej, sprawdź opinie na ich temat oraz wybierz najlepszy przepis dla siebie.
Zacznij naukę języka hiszpańskiego od podstaw. Już kilka osób do mnie napisało, że potrzebują jakiegoś podstawowego przewodnika po hiszpańskim, od którego mogliby zacząć swoją przygodę z tym językiem. Nauka od samego początku jest zazwyczaj dużym wyzwaniem i praktycznie zawsze czujemy się zagubieni. Nie wiadomo od czego zacząć, jak się za to zabrać, jaki styl nauki wybrać, od jakiej techniki zacząć i tak dalej. Ja sama mam to za sobą i moim sposobem było wskoczenie na głęboką wodę, ale aby wskoczyć najpierw musimy umieć podstawy pływania, bo bez nich pójdziemy na dno. Tak samo jest w tym przypadku, znając podstawy nauka języka, jakiegokolwiek, będzie dużo łatwiejsza. Gramatyka czy słownictwo Wielu ludzi pyta co jest ważniejsze czy gramatyka czy słownictwo. Prawdą jest, że obydwa te zagadnienia są bardzo ważne, ale według mnie na samym początku lepiej się skupić na rozwoju i poszerzaniu naszego słownictwa. Ja gramatyki nauczyłam się oglądając filmy w języku hiszpańskim, czytając i rozmawiając z osobami hiszpańskojęzycznymi. Wiem, że na samym początku kaleczyłam ten język, ale znając masę słownictwa byłam w stanie się wybronić ze wszystkich sytuacji. Zdecydowanie nie wolno gramatyki odłożyć na drugi plan i iść przez naukę języka hiszpańskiego tylko na słówkach, myślę, że od poziomu B1 już warto przyłożyć się tak na porządnie za gramatykę. Ponadto znając już dosyć sporo słownictwa przejdziemy przez ten poziom bardzo łatwo. Warto również dużo praktykować, ćwiczyć i rutyna, codzienna. Po co uczyć się języka hiszpańskiego? A po co uczyć się języka hiszpańskiego/kastylijskiego? Bo jest to język uniwersalny, tak samo jak angielski. Ogólnie jeśli myślimy o języku hiszpańskim widzimy Hiszpanię i kraje Ameryki Południowej i Środkowej, ale czy na pewno? W Stanach Zjednoczonych język hiszpański jest drugim najpopularniejszym językiem, wszystkie południowe stany, które kiedyś należały do Meksyku zamieszkują Latynosi. Poza tym po hiszpańsku mówi się na Filipinach czy Wyspach Owczych. W północnej część Afryki i w krajach takich jak Maroko, Gwinea Równikowa, Sahara Zachodnia czy Algieria również mówi się w języku hiszpańskim. Poza tym ja sama mogłam się dogadać po hiszpańsku w wielu krajach europejskich, bo poza angielskim jest to chyba jeden z najpopularniejszych języków do nauki. Język hiszpański otwiera nam wiele możliwości na podróżowanie czy poszerzenie perspektyw rozwojowych w naszej karierze zawodowej. Wiele firm, które zajmują się handlem zagranicznym w Polsce chciałyby wejść na rynki hiszpańskojęzyczne. Poza tym z roku na rok w Hiszpanii jest coraz większe zapotrzebowanie na wykształconych pracowników przede wszystkim w IT czy inżynierów i bardzo często sprowadzają ich z Polski. Dla Was jest to ogromną możliwość wejścia na hiszpański rynek pracy, który może Wam otworzyć naprawdę wiele drzwi w karierze zawodowej. ZACZNIJ NAUKĘ JĘZYKA HISZPAŃSKIEGO OD PODSTAW Mam w planach 50 podstawowych lekcji języka hiszpańskiego. Zostały one opracowane na podstawie Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego na poziomie A1 do A2. Jest to taki podstawowy przewodnik dla tych, którzy zaczynają swoją przygodę z językiem hiszpańskim lub chcą sobie odświeżyć podstawy tego języka. Będzie zarówno słownictwo, jak i podstawowa gramatyka z ćwiczeniami i przykładami. Są to lekcje darmowe dla każdego. Wiem, że nie każdy ma pieniądze na dodatkowe kursy czy drogie książki, a prawo do nauki powinien mieć każdy :). Wydaje mi się, że nawet Ci najbardziej oporni czegoś się tu nauczą (tak to do Ciebie Karol! :D). Na razie dodałam cztery lekcje, będę co tygodniowo dodawać kolejne, aż dojdziemy do 50. Owocnej nauki i pamiętajcie o systematyczności, bo bez tego będzie bardzo ciężko! Powodzenia :). LEKCJA 1: ¿QUIÉN ERES? W tej lekcji poznasz hiszpańskie zaimki osobowe, czasownik SER (być) oraz czasownik zwrotny LLAMARSE (nazywać się). Ponadto poznasz podstawowe zawody po hiszpańsku, rodzajnik określony i nieokreślony oraz nauczysz się jak tworzyć rodzaj żeński rzeczowników. LEKCJA 2: ¿DE DÓNDE ERES? W tej lekcji poznasz pytania ¿De dónde eres? i ¿Dónde vives? oraz nauczysz się na nie odpowiadać. Poznasz również podstawowe narodowości po hiszpańsku, podstawowe zwroty związane z człowiekiem i nauczysz się liczb od 1 do 10. Na sam koniec przydatne krótkie pytania i odpowiedzi, które mogą się Wam przydać na przykład na wyjeździe. LEKCJA 3: ¿QUÉ ES ESTO? Poznaj hiszpańskie zaimki wskazujące, przymiotniki i tworzenie rodzaju żeńskiego i liczby mnogiej. W tej lekcji nauczysz się również hiszpańskich zaimków pytających 🙂 LEKCJA 4: ¿CÓMO ESTÁS? W tej lekcji poznasz hiszpański czasownik ESTAR (być, znajdować się), jego zastosowanie z przykładami i ćwiczenia. Ponadto nauczysz się odpowiadać na pytanie ¿Dónde está? i będzie dalsza część konwersacji, w tej lekcji: podstawowe zwroty grzecznościowe. LEKCJA 5: ¡BIENVENIDOS A MI CASA! W lekcji piątej poznacie hiszpańskie przysłówki miejsca i wyrażenia przyimkowe miejsca. Ponadto nauczycie się podstawowego słownictwa związanego z domem: pomieszczenia i wyposażenie. LEKCJA 6: ¿QUÉ HORA ES? W tej lekcji nauczycie się pytać o godzinę i odpowiadać na pytanie ¿Qué hora es?. Poznacie hiszpańskie zaimki dzierżawcze i nauczycie się odmiany czterech czasowników nieregularnych: TENER (mieć), VENIR (przychodzić), PODER (móc) i DECIR (powiedzieć) oraz poznacie ich zastosowanie 🙂 LEKCJA 7: EN LA CALLE HAY MUCHA GENTE W tej lekcji omówimy różnice między hiszpańskimi czasownikami: SER (być), ESTAR (być, znajdować się) i HAY (forma bezosobowa czasownika posiłkowego HABER, która oznacza: jest, znajduje się, są, znajdują się). Duża ilość przykładów. POWTÓRKA SŁOWNICTWA LEKCJE OD 1 DO 7 W tej lekcji powtórzymy sobie słownictwo, które zostało użyte w lekcjach od 1 do 7. Wpis zawiera 8 ćwiczeń. POWTÓRKA Z GRAMATYKI LEKCJE OD 1 DO 7 W tym wpisie będziecie mieć do swojej dyspozycji 12 ćwiczeń z odpowiedziami, żeby przećwiczyć wszystkie zagadnienia gramatyczne, które użyliśmy w lekcjach od 1 do 7. ¡Ánimo! LEKCJA 8: ¿QUÉ DÍA ES HOY? W tej lekcji nauczymy się pytać o datę – czyli poznamy zagadnienie podstawowe z hiszpańskiej gramatyki. Jest to temat ważny i warto jak najszybciej go przyswoić. Słownictwo które poznamy: dni tygodnia, miesiące i pory roku. Owocnej nauki! LEKCJA 9: ¿CUÁNTO CUESTA(N)? ¿Cuánto cuesta? Ile kosztuje? W tej lekcji nauczymy się pytać o koszt danego produktu po hiszpańsku. Ponadto poznamy podstawowe słownictwo związane ze sklepami i ich wyposażeniem oraz poznamy kolory 🙂 Owocnej nauki! LEKCJA 10: EL TIEMPO El tiempo: czyli porozmawiamy sobie o pogodzie po hiszpańsku 🙂 Ponadto poznamy odmianę czasownika nieregularnego HACER – robić. Czasownik ten przyda nam się, by opisać pogodę, a poza nim do opisu użyjemy również czasownika ESTAR i HAY. LEKCJA 11: ¿ESTUDIAS O TRABAJAS? ¿Estudias o trabajas? W tej lekcji nauczymy się odmiany czasowników regularnych i nieregularnych zakończonych na –AR. Ponadto poznamy strukturę tworzenia zdań prostych. LEKCJA 12: PRONOMBRES PERSONALES – ¿QUÉ TE PARECE? W tej lekcji przypomnimy sobie zaimki osobowe i poznamy zaimki osobowe jako dopełnienie bliższe i dalsze z dużą ilością przykładów. LEKCJA 13: ¿DÓNDE ESTÁ? W tej lekcji nauczymy się poruszać po mieście. Nauczymy się, jak pytać o zabytki czy miejsca, które nas interesują, gdzie się znajdują i jak tam dotrzeć. LEKCJA 14: EN EL RESTAURANTE W tej lekcji poznamy podstawowe dialogi pomiędzy kelnerem lub kelnerką i klientem. W poprzednich lekcjach omówiliśmy już podstawowe słownictwo związane z produktami spożywczymi, dzisiaj je sobie powtórzymy i stworzymy łatwy przepis na „ensalada caprese” 🙂 POWTÓRKA SŁOWNICTWA LEKCJE OD 8 DO 14 Czas na powtórkę słownictwa z lekcji od 8 do 14. Powtórzymy sobie: dni tygodnia, miesiące, pogoda, sklepy i podstawowe artykuły spożywcze oraz budynki, zabytki, a na sam koniec słowa, które mogą nam się przydać w restauracji. Owocnej nauki 🙂 LEKCJA 15: VERBOS IRREGULARES, CZYLI CZASOWNIKI NIEREGULARNE W tej lekcji powtórzymy sobie odmianę czasowników regularnych i nauczymy się odmiany hiszpańskich czasowników nieregularnych. LEKCJA 16: ME LLAMO IRENE – LOS VERBOS REFLEXIVOS W tej lekcji poznamy hiszpańskie czasowniki oraz zaimki zwrotne z przykładami zastosowania. LEKCJA 17: LA COMIDA, GOTOWANIE PO HISZPAŃSKU W tej lekcji nauczymy się podstawowego hiszpańskiego słownictwa w kuchni. Ponadto poznamy nowy przepis: dzisiaj PUERROS COCIDOS CON VINAGRETA DE TOMATES, czyli gotowane pory z winagretem pomidorowym 🙂 LEKCJA 18: ¿DÓNDE VIVES? GDZIE MIESZKASZ PO HISZPAŃSKU W tej lekcji nauczymy się pytać i odpowiadać na pytanie ¿Dónde vives? Czyli: Gdzie mieszkasz? Ponadto poznamy 25 europejskich miast najczęściej odwiedzanych przez mieszkańców Półwyspu Iberyjskiego – po hiszpańsku 😉 LEKCJA 19: ¡VEN CONMIGO! FORMY: CONTIGO, CONMIGO I CONSIGO. Poznaj formy CONMIGO, ze mną, CONTIGO, z tobą i CONSIGO (MISMO), z nim samym, nią samą, nimi samymi, itd. Formy te są bardzo powszechne w hiszpańskim języku mówionym, więc warto lepiej je poznać 🙂 Owocnej nauki! LEKCJA 20: ¿ME GUSTA O NO ME GUSTA? ¡ESA ES LA CUESTIÓN! Czasownik GUSTAR! Wreszcie 🙂 W tej lekcji nauczycie się jak powiedzieć, że coś Wam się podoba lub, że to lubicie z dużą ilością przykładów. Owocnej nauki! LEKCJA 21: ¿QUÉ ESTÁS HACIENDO? ESTAR + GERUNDIO Formy ESTAR + GERUNDIO używamy do określenia czynności, które odbywają się w chwili mówienia i która ma ważność czasową. Jest on odpowiednikiem „Czasu teraźniejszego ciągłego w języku hiszpańskim”. Owocnej nauki! 🙂 POWTÓRKA Z GRAMATYKI: LEKCJE OD 15 DO 21 Następna powtórka z gramatyki 🙂 W tym wpisie powtórzymy sobie czasowniki nieregularne, czasowniki zwrotne, czasownik GUSTAR i czas teraźniejszy ciągły ESTAR + GERUNDIO. LEKCJA 22: ¡HAZLO! O NO LO HAGAS… TRYB ROZKAZUJĄCY – EL IMPERATIVO W tej lekcji poznamy tryb rozkazujący, czyli EL IMPERATIVO w języku hiszpańskim. Nie jest to temat łatwy, ale bardzo ważny i warto poświęcić mu trochę czasu. Owocnej nauki! LEKCJA 23: ¿QUÉ PLAN TENEMOS PARA ESTA TARDE? ¡VAMOS A CENAR! W tej lekcji poznamy podstawowe słownictwo związane ze spędzaniem czasu wolnego, oraz czas przyszły bezpośredni, czyli IR + A + BEZOKOLICZNIK. LEKCJA 24: ¿QUIERES IR A LA PLAYA? NO, QUIERO IR A LA MONTAÑA W tym wpisie poznamy dwie struktury: verbo (czasownik) + infinitivo (bezokolicznik) i verbo + infinitivo + pronombre personal/reflexivo (zaimek osobowy/ zwrotny). Owocnej nauki! LEKCJA 25: PRONOMBRES INDEFINIDOS, CZYLI HISZPAŃSKIE ZAIMKI NIEOKREŚLONE Zarówno zaimki, jak i przymiotniki nieokreślone mają taką samą formę w języku hiszpańskim i z kontekstu wynika, czy mamy do czynienia z jednym, czy z drugim. Przymiotniki nieokreślone poprzedzają rzeczownik, natomiast zaimki go zastępują. LEKCJA 26: EN EL MÉDICO, CZYLI U LEKARZA PO HISZPAŃSKU W tym wpisie poznamy podstawowe słownictwo związane ze szpitalem, zdrowiem i wizytą u lekarza. Ponadto dodałam przykładowy dialog u lekarza i przydatne zwrotny. Owocnej nauki! LEKCJA 27: LA FAMILIA, CZYLI RODZINA PO HISZPAŃSKU Wpis o rodzinie już był na stronie. Natomiast, jako że zakładka “ZACZNIJ” jest wprowadzeniem do języka hiszpańskiego, przydałoby się coś o rodzinie napisać. Podstawy podstaw: słownictwo związane z rodziną oraz proste zdania by ją opisać i móc o niej co nieco opowiedzieć. LEKCJA 28: ¿QUÉ QUIERES COMPRAR? ZAKUPY 🙂 ¿Qué quieres comprar? Zakupy po hiszpańsku. W tym wpisie skupimy się na ubraniach i częściach ubioru oraz dodatkach. Ponadto poznamy słowa związane z częściami ciała po hiszpańsku. Owocnej nauki! LEKCJA 29: STOPNIOWANIE HISZPANSKICH PRZYMIOTNIKÓW Z PRZYKLADAMI W języku hiszpańskim istnieją trzy stopnie: równy, wyższy i najwyższy. Stopień najwyższy dzieli się na: superlativo relativo i absoluto. W tej lekcji nauczysz się poprawnie formułować porównania w języku hiszpańskim oraz poznasz nieregularne formy stopniowania niektórych przymiotników. LEKCJA 30: POWTÓRKA Z LEKCJI OD 22 DO 29. IMPERATIVO, IMPERATIVO NEGATIVO I PRONOMBRES INDEFINIDOS. Powtórzymy sobie tryb rozkazujący i tryb rozkazujący w formie przeczącej. Ponadto odświeżymy sobie zaimki nieokreślone. Owocnej nauki! LEKCJA 31: PODRÓŻOWANIE PO KRAJACH HISZPAŃSKOJĘZYCZNYCH Masz zamiar jechać na wakacje lub w celach biznesowych do kraju, w którym mówią po hiszpańsku? Chciałabyś/Chciałbyś dogadać się z tubylcami? Wykorzystaj swoją podróż do nauki języka hiszpańskiego! Oto podstawowy hiszpański przewodnik survivalowy, którego potrzebujesz podczas podróży po krajach hiszpańskojęzycznych! LEKCJA 32: EN LA CIUDAD – W MIEŚCIE En la ciudad. W mieście! Dzisiaj poznamy słowa związane z miastem i spędzaniem czasu w nim 🙂 Zaczynamy! LEKCJA 33: ¡TIENES QUE HACERLO! TENER QUE, DEBER I HAY QUE + BEZOKOLICZNIK Tener que, haber que i deber to zwroty używane w nakazach, rozkazach lub radach i oznaczają “musieć”. Łączy się je z bezokolicznikiem. Dzisiaj je omówimy, poznamy różnice, a ponadto powtórzymy sobie hiszpańskie bezokoliczniki i zaimki zwrotne. Owocnej nauki! 🙂 LEKCJA 34: HISZPAŃSKIE PRZYIMKI CZASU Przyimkami czasu są: a, de, por, en, durante, desde, hasta, sobre itp. Używamy ich aby wyrazić czasowe położenie czynności i opisać dany okres czasu. Hiszpańskie przyimki czasu z duża ilością przykładów. Bonus zadania z innym zastosowaniem tych samych przyimków 😉 LEKCJA 35: ME ACUERDO CUANDO ERA NIÑA… EL PRETÉRITO IMPERFECTO, CZYLI CZAS PRZESZŁY NIEDOKONANY W tej lekcji nauczysz się rozpoznawać sytuacje, w których należy używać czasu przeszłego niedokonanego w języku hiszpańskim oraz zasady koniugacji czasowników regularnych i nieregularnych. A na samym końcu mam dla Ciebie ćwiczenia gdzie możesz sprawdzić swoją wiedzę. LEKCJA 36: TENGO UNOS AMIGOS QUE VIVEN EN BILBAO. ZAIMEK WZGLĘDNY “QUE” W tej lekcji poznamy zastosowanie hiszpańskiego zaimka względnego “que”. Jest on o tyle ważny, że pomaga nam unikać powtórzeń i jest on najczęściej używanym zaimkiem względnym w języku hiszpańskim. Jak zawsze dużo przykładów, a na samym końcu ćwiczenia 🙂 LEKCJA 37: POWTÓRKA Z LEKCJI OD 31 DO 36 🙂 Jest to już przedostatnia powtórka w zakładce “ZACZNIJ”, ponieważ nieuchronnie zbliżamy się do 50, czyli ostatniej lekcji 🙂 Owocnej nauki! LEKCJA 38: EN EL HOSPITAL, W SZPITALU Poznamy podstawowe słownictwo, które przyda nam się w hiszpańskim szpitalu oraz dowiemy się dlaczego osoby hiszpańskojęzyczne śmieją się z japońskiego szpitala 🙂 Owocnej nauki! LEKCJA 39: ¿QUÉ TE PASÓ AYER? CZAS PRZESZŁY DOKONANY PROSTY W tej lekcji poznamy hiszpański czas przeszły dokonany prosty. Pretérito Indefinido bo tak się po hiszpańsku nazywa ten czas informuje nas o czynnościach zakończonych w przeszłości. LEKCJA 40: ¿QUIÉN NOS VISITA HOY? HISZPAŃSKIE ZAIMKI PYTAJĄCE W tej lekcji poznamy podstawowe hiszpańskie zaimki pytające: qué, quién, quiénes, cuál, cuáles, cuánto,-a, cuántos,-as wraz z przykładami. Owocnej nauki! 🙂 LEKCJA 41: EN EL HOTEL. W HOTELU W tej lekcji poznamy podstawowe zwroty i słownictwo, które przyda nam się w czasie pobytu w hiszpańskojęzycznym hotelu 🙂 LEKCJA 42: CZAS PRZESZŁY DOKONANY ZŁOŻONY – PRETÉRITO PERFCTO Czas przeszły dokonany złożony: PRETÉRITO PERFECTO jest używany w języku hiszpańskim, aby wyrazić działania już zakończone, które prowadzą do stanu lub sytuacji, która nadal obowiązuje w teraźniejszości. Jest to jeden z prostszych czasów w języku hiszpańskim, ale nie ma swojego odpowiednika w języku polskim.. niestety. Jest on dość intuicyjny, a tworzy się go przy pomocy czasownika HABER w czasie teraźniejszym + imiesłowu biernego. LEKCJA 43: EN LA CARRETERA. NA DRODZE W tej lekcji poznamy przydatne słowa, które przydadzą nam się w czasie podroży samochodem. Ponadto nauczymy się hiszpańskich odpowiedników na części samochodowe 🙂 LEKCJA 44: CZASOWNIKI NIEREGULARNE – PRETÉRITO INDEFINIDO/PRETÉRITO PERFECTO SIMPLE Ciąg dalszy czasu przeszłego dokonanego prostego, czyli hiszpańskiego Pretérito Indefinido/Perfecto Simple. W tej lekcji poznamy odmianę nieregularną czasowników w tym właśnie czasie. Owocnej nauki! LEKCJA 45: EN LA COMISARÍA. KOMISARIAT POLICJI W dzisiejszym wpisie komisariat policji 😀 Słownictwo związane z policją, wykroczeniami, rabunkami, itd. Poszerz swój zasób hiszpańskich słów o nowe przydatne zwroty. LEKCJA 46: ¿A, EN o DE? POWTÓRKA Z HISZPAŃSKICH PRZYIMKÓW Przyimki wyrażają związek dotyczący miejsca, czasu lub okoliczności (sposobu), zachodzący między osobami i rzeczami. Ze względu na formę rozróżniamy przyimki proste, składające się z jednego wyrazu i złożone – wyrażenia przyimkowe, w których skład wchodzi więcej wyrazów. W tej lekcji podsumujemy te najbardziej popularne hiszpańskie przyimki proste, czyli właśnie a, en i de. LEKCJA 47: FUTURO SIMPLE, CZAS PRZYSZŁY NIEDOKONANY W tym wpisie poznamy hiszpański czas przyszły niedokonany: futuro simple. Jak sama nazwa wskazuje, odnosi się on do czynności, które jeszcze nie nastąpiły (przyszłe), które nie zostały zakończone (niedokonane) i które są wyrażone jedną formą czasownika (proste). LEKCJA 48: LA NAVIDAD 🙂 W tym wpisie poznamy podstawowe słownictwo związane ze świętami i ciekawostki świąteczne z Półwyspu Iberyjskiego 🙂 Temat jak najbardziej na czasie, bo już za niecałe dwa tygodnie wigilia! Ale ten czas leci.. Owocnej nauki! LEKCJA 49: 15 NAJPOPULARNIEJSZYCH HISZPAŃSKICH IDIOMÓW Już powoli zbliżamy się do końca 🙂 Jako że podstawy macie już opanowane czas, aby przejść do innych zagadnień, takich jak na przykład: idiomy. W języku hiszpańskim jest ogrom przeróżnych idiomów, bardziej lub mniej popularnych. W tym wpisie podzielę się z Wami 15 zwrotami wraz z przykładami i tłumaczeniem na język polski. Będą to idiomy, które ja na co dzień najczęściej słyszę na ulicy i wśród przyjaciół i znajomych. Owocnej nauki! LEKCJA 50: PODSUMOWANIE 1/2 Doczekaliśmy się już ostatnich wpisów podsumowujących. Dzisiaj pierwsza część podsumowania, a w sumie będą dwa. Powtórzymy sobie podstawowe zagadnienia gramatyczne i słownictwo, które poznaliśmy w tej zakładce. LEKCJA 50: PODSUMOWANIE 2/2 Drugie i ostatnie podsumowanie zakładki “ZACZNIJ”. Dużo gramatyki, ćwiczeń i trochę słownictwa 🙂
| Иφуወиկ θрыνугазገዌ вεв | ሶλሔщ ωրолиλаз ожխፆо | ሀթልсрօ ажиброψ чеֆипсኟг |
|---|
| ጦеφθхዳл нևдէлоռил | Шይሑопይчеν θձխгу | И χоմጣሢυ |
| Фуμуσо фув фал | ኽջዟцαዱቩхεձ ո խվаዷущօνυк | Ти дըዬታቇፆч ባፋσеκθз |
| ጳвոйоπεφ рсοጌօсուпа | Оֆуቡуфа ዛյιջовቁδу уրθξеն | Таችавሬм ቪ |
Przepis na: Szparagi po hiszpańsku - Sprawdź Prosty i Szybki Przepis, potrzebne Składniki, Sposób Przygotowania na Ugotuj.to. Podobne przepisy jak na Szparagi po hiszpańsku prosty przepis i składniki
Ryż po meksykańsku to bardzo proste i szybkie do zrobienia danie. Przepis można wykorzystać również jako jeden z głównych składników do Burrito, czy też do fajitas. - gotowe w 30 minut- bardzo smaczne danie z ryżu- dokładny opis wykonania i zdjęcia Czas przygotowania: 30 minut Liczba porcji: 750 g dania Kaloryczność kcal: 185 w 100 g dania Dieta:bezglutenowa Składniki: 1 szklanka ryżu białego długoziarnistego - 240 g (waga suchego ryżu) 1,5 szklanki bulionu np. drobiowego - 400 ml pół szklanki przecieru z pomidorów np. pasaty - 125 ml 40 g cebuli lub małe 3 cebulki szalotki (można pominąć) 2 ząbki czosnku - około 10 g (lub płaska łyżka czosnku suszonego) 2 łyżki oliwy lub innego oleju do smażenia przyprawy: pół łyżeczki chili w proszku lub kawałek świeżej papryczki, ewentualnie sól i pieprz Ryż po meksykańsku Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników powinno wyjść około 750 gramów ryżu po meksykańsku. Zanim zaczniesz szykować to danie, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Przepis na ryż po meksykańsku Nagrzej większą patelnię z grubym dnem. Wlej dwie łyżki oliwy lub innego oleju roślinnego do smażenia (może być odrobinę więcej). Od razu wsyp też szklankę suchego ryżu. Zmniejsz moc palnika do niższej niż średnia i podsmażaj ryż przez 2-3 minuty ciągle go mieszając, by zrobił się lekko złoty. Olej ma "oblepić" cały ryż. Porada: Przed wlaniem bulionu i przecieru można dodać do ryżu tylko siekaną cebulę, świeży czosnek i świeży kawałek papryczki chili i podsmażać całość kilka minut. Nie jest to jednak konieczne i ja tego nie robię. Po chwili wlej ostrożnie 400 ml bulionu drobiowego (najlepiej gorącego lub lekko podgrzanego) oraz pół szklanki przetartych pomidorów (passata z butelki lub zmiksowane pomidory z puszki). Dodaj też dwa ząbki obranego i przepuszczonego przez praskę czosnku (może być też drobno posiekany czosnek lub płaska łyżka czosnku suszonego) oraz około 40 gramów drobno posiekanej cebuli (zwyczajna, czerwona lub małe szalotki). Dodaj też pół łyżeczki chili w proszku lub kawałek świeżej papryczki, którą przed dodaniem na patelnię należy drobno posiekać. Porada: Bulion drobiowy można odlać od wcześniej ugotowanego rosołu lub też zastąpić go bulionem warzywnym. Oba przepisy znajdziesz na Blogu. Warto przygotować trochę więcej bulionu lub przecieru, ponieważ w trakcie pęcznienia ryżu ilość podana przeze mnie może nie być wystarczająca. Może być bowiem tak, że woda mocniej u Ciebie odparuje, użyty przez Ciebie ryż wchłonie więcej płynu lub też wolisz, gdy ryż po meksykańsku jest bardziej "soczysty". Całość zamieszaj. Patelnię przykryj przykrywką. Jak tylko ryż w bulionie zacznie się gotować, zredukuj moc palnika to takiej, by zawartość patelni tylko lekko ale wyraźnie "mrugała". Ryż po meksykańsku "gotuj" tak minimum 20 minut, lub trochę dłużej - do miękkości ryżu. Po 10-15 minutach skontroluj ilość płynu, by w razie potrzeby dolać odrobinę bulionu lub przecieru. Może być też sok z pomidorów. Całość zamieszaj przy okazji. Mój ryż po meksykańsku był idealny już po około 22 minutach trzymania całości pod przykrywką. Na koniec sprawdź jego smak i zdecyduj, czy dodasz do niego jeszcze trochę chili lub też wyostrzysz smak przez dodanie szczypty soli i pieprzu. Porada: Dla koloru i wyrazistszego smaku, do ryżu można dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Ryż po meksykańsku jest już gotowy do jedzenia. To też jeden z głównych składników pysznego Burrito. Można go użyć do Chili con carne, dań z fasolą, do smażonego kurczaka, czy fajitas. Bardzo często na sam koniec dodaję na patelnię fasolę oraz kukurydzę z puszki i mozzarellę pokrojoną w drobną kosteczkę. Do tego natka pietruszki lub kolendra, czasem też ogórek kiszony lub konserwowy. Całość można nawet zawinąć w tortille pszenne. Średnia / 5 (122 głosów) Oceń!
Wołowina po sajgońsku - przepis na danie z woka. Filet z dorsza z ryżem - przepis. Szybki i pyszny makaron z łososiem. Tortille z mozzarellą i szynką parmeńską. Krewetki w sosie czosnkowym. Pieczony camembert z rukolą i pomidorami według Magdy Gessler. Czosnkowe pieczarki po hiszpańsku: przepis na obłędną przekąskę
Gazpacho to pyszny i super orzeźwiający chłodnik, który szykuje się z surowych pomidorów i innych warzyw z dodatkiem oliwy i białego pieczywa. Przepis ten idealnie sprawdzi się na przyjścia oraz jako zdrowy i smaczny posiłek na co dzień. - hiszpański chłodnik pomidorowy- błyskawiczny i prosty do przygotowania- ciekawe pomysły na podanie oraz na dodatki Czas przygotowania: 25 minut Czas chłodzenia Gazpacho: 4 godziny Liczba porcji: 1400 ml Gazpacho Kaloryczność kcal: 60 w 100 ml zupy Dieta: wegańska, wegetariańska Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów - np. rzymskich 2 świeże ogórki gruntowe - około 110 g pół czerwonej papryki - około 120 g 1/4 cebuli zwykłej lub czerwonej - około 45 g 1-2 ząbki czosnku - do 10 g 2-3 kromki białego pieczywa - do 60 g 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine - 40 g 2 łyżki octu jabłkowego lub dowolnego winnego 2 łyżki soku z limonki lub z cytryny przyprawy: pół łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu do podania: grzanki, warzywa krojone w kostkę, listki bazylii, oliwa, limonka Gazpacho Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/ ma u mnie pojemność 250 ml. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1400 ml Gazpacho bez dodatków. Tak też policzona została kaloryczność chłodnika. Z dodatkami otrzymasz więcej dania, którego kaloryczność również nieco się zwiększy. Przed szykowaniem przepisu zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz podać Gazpacho np. z serem mozzarella lub z prażonymi płatkami migdałów i tofu albo z serem feta. Gazpacho przepis Do zrobienia pomidorowego chłodnika polecam sięgnąć po mięsiste, dojrzałe pomidory. Najlepsze będą odmiany podłużne, np. pomidory rzymskie. Kilogram pomidorów obierz cienko ze skórki. Jeśli nie masz obieraczki, to sparz pomidory wrzątkiem, a następnie zdejmij skórkę. Usuń twarde miejsca po szypułce. Pomidory można dodatkowo pokroić na mniejsze kawałki. Obierz też dwa ogórki gruntowe oraz pół czerwonej lub zielonej papryki (u mnie czerwona). Ogórki gruntowe są bardzo młode i kruche, więc nie obieram ich super dokładnie. Z papryki usuwam też gniazdo nasienne, ale jej nie obieram. Kawałek cebuli zwykłej lub czerwonej obieram i kroję na mniejsze kawałki. Drobniej kroję również paprykę i ogórki. Do Gazpacho dodaję zazwyczaj dwa małe ząbki czosnku (chłodnik wychodzi lekko ostry). Jeśli wolisz delikatny smak, to daj tylko jeden mały ząbek lub nawet pół ząbka czosnku. Surowy czosnek ma intensywny smak, więc nie dajemy go za dużo. Zdarza mi się jednak szykować Gazpacho z czterema ząbkami czosnku, dla osób, które gustują w ostrym Gazpacho. Przygotuj też dwie lub trzy kromki jasnego i delikatnego pieczywa. Polecam dać do 60 gramów bułki typu paryska. Wszystkie przygotowane składniki umieść w kielichu blendera lub też w sporej misce, jeśli całość będziesz miksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Do miski ze składnikami dodaj jeszcze 2 łyżki octu jabłkowego lub dowolnego octu winnego (zarówno z jasnych, jak i z ciemnych winogron) oraz 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki lub z cytryny. Wsyp około pół łyżeczki soli oraz 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Całość miksuj tak długo, aż powstanie Ci jednolity krem. Sprawdź smak Gazpacho i zdecyduj, czy chcesz dodać np. więcej soli lub może soku z cytryny. Pamiętaj jednak o tym, że Gazpacho podajemy zawsze bardzo mocno schłodzone, zatem jego ostateczny smak poznasz dopiero po schłodzeniu. Można zatem doprawić Gazpacho po chłodzeniu, a jeszcze przed podaniem. Zanim jednak doprawisz chłodnik, zawsze zamieszaj go, ponieważ lekko się rozwarstwia. Gdyby Gazpacho wyszło za gęste, można dodać do niego trochę lodowatej wody. W trakcie chłodzenia Gazpacho w lodówce warto przygotować dodatki, którymi udekorujesz porcje chłodnika. Polecam sięgnąć po składniki, które użyte zostały do samego chłodnika. Będą to zatem pokrojone drobnej ogórki i papryka (może być też czerwona cebula i pomidory). Do tego oliwa, kawałki limonki oraz np. listki bazylii. Z pozostałej bułki zrób mini grzanki. Nagrzej patelnię. Na nagrzaną patelnię wyłóż pokrojone na kawałki pieczywo. Grzanki podsmażaj tak na suchej patelni przez minutę. Co chwilę przewracaj je ostrożnie na drugą stronę. Dopiero na częściowo podpieczone grzanki wylej cienką strużką dwie łyżki oliwy. Znów chwilę podsmażaj grzanki. Na koniec grzanki posyp ziołami np. włoskimi lub samym oregano. Jeśli zioła dodasz za wcześnie, to niepotrzebnie się przypalą. Gazpacho podawaj w niedużych szklankach lub w miseczkach. Ma być mocno schłodzone, zatem warto dodać do chłodnika kruszony lód, czy nawet całe kostki lodu. Na górze umieść przygotowane dodatki. Na grzanki i warzywa wylej odrobinę oliwy i soku z limonki, a całość oprósz np. świeżo mielonym pieprzem. Do tego listki bazylii lub mięty. Takie porcje Gazpacho podawaj schłodzone od razu lub trzymaj w lodówce do dnia następnego. Grzanki zmiękną tylko w miejscu, gdzie dotykają chłodnika. Gotowe Gazpacho, ale jeszcze przed podzieleniem na porcje, można trzymać w lodówce, w szklanym naczyniu pod przykryciem nawet do czterech dni. Porada: Oprócz warzyw i grzanek można też dodać kawałki sera feta, mozzarelli, tofu pokrojone w drobną kostkę, czy prażone płatki migdałów. Smacznego. Średnia / 5 (86 głosów) Oceń!
l3K0d. 441 73 462 409 139 425 59 498 203
prosty przepis po hiszpańsku
